CÉPAGES : 95% Auxerrois, 5% Merlot

VINIFICATION : Traditionnelle.

NOTE DE DÉGUSTATION : Pour cette cuvée " vin de soif et de plaisir ", nous avons privilégié la rondeur et le fruit.

ALLIANCE METS ET VINS : Tous les repas du quotidien.

CONSEILS DE GARDE : A boire.

DISTINCTION ET MÉDAILLES : Médaille d'or au concours des vins du Sud-Ouest de Castelsarasin.

NOM DU DOMAINE : CHÂTEAU Les CROISILLE

COMMUNE : Luzech

SURFACE DU DOMAINE : 23 hectares

CÉPAGES : Malbec, Merlot.

SOLS : Coteaux argilo-calcaire et deuxièmes terrasses.

PETIT HISTORIQUE : Arrivés sur le plateau de Fages il y a quelques 30 ans, nous avons décidé, en couple et en autodidactes de devenir vignerons. Pari un peu fou mais gagné, comme en temoigne la propriété entièrement restaurée et les vignes aujourd'hui bien enracinnées, comme nous, sur ce manifique terroir. Mais l'histoire ne fait que commencer ... puisque notre fils Germain, piqué par le virus de la vigne, vient de se joindre à nous pour continuer à l'écrire.