38,40 € les 6 bouteilles

MILLÉSIME : 2006

CÉPAGES : 80% Malbec, 20% Merlot.

VINIFICATION : Traditionnelle.

ÉLEVAGE : 12 mois en cuves.

NOTE DE DÉGUSTATION : Avec sa robe brillante, son nez marqué de fruits, légèrement épicé, sa bouche ronde et soyeuse, cette cuvée se distingue par sa fraicheur et son équilibre.

ALLIANCE METS ET VINS : Charcuteries, viandes grillées, fromages.

CONSEILS DE GARDE : A boire sur sa jeunesse.

DISTINCTION ET MÉDAILLES : Prix des Vinalies de l'Union des Œnologues de France et Médaille de Bronze au Concours des Vins du Sud Ouest de Toulouse.

NOM DU DOMAINE : CHÂTEAU Les CROISILLE

COMMUNE : Luzech

SURFACE DU DOMAINE : 23 hectares

CÉPAGES : Malbec, Merlot.

SOLS : Coteaux argilo-calcaire et deuxièmes terrasses.

PETIT HISTORIQUE : Arrivés sur le plateau de Fages il y a quelques 30 ans, nous avons décidé, en couple et en autodidactes de devenir vignerons. Pari un peu fou mais gagné, comme en temoigne la propriété entièrement restaurée et les vignes aujourd'hui bien enracinnées, comme nous, sur ce manifique terroir. Mais l'histoire ne fait que commencer ... puisque notre fils Germain, piqué par le virus de la vigne, vient de se joindre à nous pour continuer à l'écrire.