Le Fenelon : Ce nom de Fénelon, est un nom familier sur les causses du Quercy et autre vallée de Dordogne, porté par nombre de personnes et villages. Il fut celui d'un célèbre auteur du XVII° siècle. Il a aussi été donné à ce délicieux apéritif, fruit du mariage de sains et authentiques produits de terroir.

Du vin de Cahors, la robe rouge-sombre brillante et les riches arômes. La rondeur et les notes typiques "cerneaux" et fruits secs de l'Eau de Noix "unique", qui mérite bien son nom de "Suprême", du cassis, la fraîcheur et le nez bien fruité.

A servir frais en apéritif !

Les Ingredients : Vin de Cahors A.O.C, alcool, suprême denoix, cassis.

Degré alcoolique : 17% alc.

Les Apéritifs : Ils ont le goût de l’authentique dans des présentations conjuguées au présent.
Des créations riches de poésie,de fraîcheur, de nature et de rêve. Nos cinq apéritifs traduisent la variété de notre région. Le sud de la Corrèze, la Dordogne et le Lot abritent de nombreux noyers. Dans nos campagnes, le vin de noix est un apéritif fabriqué depuis de nombreuses générations. Les fruits rouges sont aussi à l'honneur avec la fraise de Beaulieu et la framboise de Concèze. L'exotisme se trouve dans le vin d'orange, équilibre entre l'amertume de l'écorce et la douceur du vin cuit, et dans le Soleil de Noix, doux mélange de noix, de cannelle et d'orange.

Un petit historique : A Brive, les Denoix, maîtres liquoristes depuis 1839.

Histoire forte de quatre générations qui se sont transmises les secrets de fabrication de nos spécialités.
Après la fondation de la distillerie vers 1839, par Pierre Lacoste, Louis Denoix se joint à lui et l'histoire peut commencer. La célèbre "Suprême de Noix" est inventée. Au début du siècle, la distillerie prospère avec 9 personnes et différentes spécialités...
Elie Denoix, le grand père, multiplie les créations et fabrique la moutarde violette.