Jean-Pierre Ilbert et son fils Julien, héritiers de cette propriété familiale datant de 1900.

Julien, vigneron depuis 2003 a eu la chance de pouvoir reprendre le domaine familial. Il travaille aujourd'hui avec son père sur une surface de 25 hectares.

Avant d'être vigneron indépendant, ils étaient dans une cave coopérative jusqu'en 1998. Son père a fait le choix de partir pour vivre la vie du raisin jusqu'au bout. Il trouvait frustrant de laisser partir ce joli fruit trop tôt dans l'année.